En moyenne, une planche à découper contient 200 fois plus de bactéries fécales qu’un siège de toilette, selon Charles Gerba, microbiologiste à l’Université d’Arizona!
Voici 3 petits conseils pour garder votre planche propre:
- Ajoutez un désinfectant à votre savon à vaisselle lorsque vous la nettoyez.
- Mettez-la dans le lave-vaisselle de temps en temps.
- Utilisez des planches différentes pour les aliments crus et les aliments prêts à manger.
