Les allergies alimentaires ont explosé au cours des dernières décennies, un phénomène particulièrement préoccupant au Québec où le nombre de jeunes de moins de 18 ans touchés par des allergies alimentaires a augmenté de 18 % au cours des 10 dernières années, selon un reportage de Radio-Canada en 2022. Face à cette tendance alarmante, les [...]
L'industrie des services alimentaires est en pleine mutation, avec une prise de conscience grandissante de l'urgence écologique. Le zéro déchet, autrefois perçu comme un simple concept, devient aujourd'hui une norme incontournable. Cette transition vers des emballages durables et des méthodes plus respectueuses de l'environnement transforme non seulement la manière de travailler, mais aussi l'expérience des [...]
Le récent lancement du Programme de repas du midi en Nouvelle-Écosse, soutenu par une subvention gouvernementale, offre une occasion en or pour les traiteurs scolaires de toute la province. Ce programme, qui vise à fournir des repas sains et abordables à plus de 75 000 élèves, met en lumière l'importance d'une alimentation de qualité dans [...]
Dans le secteur des services alimentaires, bien gérer les températures n’est pas juste une question de conformité – c’est la clé du succès. Maîtriser la conservation thermique, c’est assurer la sécurité de vos clients tout en garantissant la solidité et la croissance de votre entreprise. Préparez-vous à plonger au cœur d'un sujet qui, bien que [...]
Dans le domaine des services alimentaires, assurer un contrôle précis des portions est essentiel pour garantir la satisfaction des clients et optimiser les coûts. Que ce soit pour les hôpitaux, les écoles, les traiteurs, les popotes roulantes ou les prisons, la capacité à fournir des portions cohérentes est un facteur clé de réussite. L'emballage joue [...]
Dans un secteur où la rapidité et l'efficacité sont essentielles pour répondre aux attentes des consommateurs, les entreprises qui fournissent des repas prêts-à-servir doivent continuellement améliorer leurs méthodes d'emballage. Qu'il s'agisse d'hôpitaux, d'écoles, de traiteurs, de popotes roulantes ou de prisons, l'intégration de thermoscelleuses, qu'elles soient manuelles ou automatisées, peut grandement améliorer la productivité et [...]
Dans les environnements où la sécurité alimentaire est une priorité absolue, comme les hôpitaux, les écoles, les traiteurs et les cafétérias, les exigences en matière d’hygiène et de protection des consommateurs sont élevées. Face à ces défis, les barquettes thermoscellées se distinguent comme une solution indispensable, offrant une protection optimale et une tranquillité d’esprit inégalée. [...]
L'alimentation saine est une composante essentielle de l'apprentissage et du développement des enfants. C'est pourquoi le récent programme national d'alimentation scolaire annoncé par le gouvernement Fédéral est une étape importante vers un avenir plus sain pour nos jeunes. Chez Solpak, nous sommes fiers de fournir des solutions d'emballages de mets préparés durables pour les écoles. [...]
Conseil #1 - Mettez vos mets en valeur L'emballage est la première impression qu'un consommateur a de votre produit. Selon une recherche effectuée par Good Natured Products, 86 % des personnes interrogées souhaitent des emballages alimentaires très clairs et seraient susceptibles d'acheter le produit s'ils pouvaient d'abord en voir l'aspect. Les emballages thermoscellés comportent souvent [...]
Dans le monde complexe et interconnecté d'aujourd'hui, il devient vraiment important de veiller à ce que nos aliments soient sûrs et non altérés à chaque étape. Les emballages qui ne peuvent pas être ouverts sans laisser de traces sont une bonne solution. Ils nous permettent de voir immédiatement si quelqu’un a essayé de modifier ou [...]
