Quand vient le temps de choisir un contenant pour vos repas, il est facile de se laisser séduire par un prix unitaire attrayant. Après tout, une économie de quelques cents par unité peut paraître significative sur de grands volumes. Mais si l’on regarde au-delà de l’étiquette de prix, que découvre-t-on vraiment?
Chez Solpak, on invite nos clients à adopter une vision plus stratégique, celle d’un gestionnaire de chaîne logistique qui ne se contente pas d’évaluer un élément, mais considère l’impact complet sur les opérations, la main-d’œuvre, la sécurité et même la satisfaction du client final.
1. L’espace d’entreposage: un facteur souvent sous-estimé
Imaginez un traiteur scolaire qui reçoit chaque mois une palette de 10 000 contenants. Si chaque repas est emballé dans une barquette avec couvercle rigide, cela signifie deux fois plus de boîtes à gérer, à déplacer, à stocker. Résultat? L’entrepôt déborde, les déplacements en cuisine deviennent plus lents et l’espace nécessaire à la production est grugé par… du plastique dormant.
Et ce n’est pas qu’une question de confort: certains clients se retrouvent à louer un espace d’entreposage secondaire ou à jongler avec des horaires de livraison plus fréquents, simplement à cause du volume inutile que prennent les contenants.
Les solutions Solpak permettent de libérer de l’espace et améliorent l’efficacité:
- Des barquettes thermoscellées qui s’empilent de façon compacte et stable
- Aucun couvercle rigide à stocker séparément
- Réduction du volume de boîtes à entreposer
Moins d’espace occupé, c’est plus de flexibilité, plus de sécurité en cuisine et moins de frais fixes.
2. La main-d’œuvre: quelques secondes par contenant… qui deviennent des heures
Imaginez un service alimentaire qui prépare des milliers de repas par jour: une base militaire, un centre de détention, ou encore un traiteur pour compagnies aériennes. Chaque barquette doit être remplie, fermée et prête à être livrée.
Avec des barquettes à couvercles, chaque fermeture exige une manipulation: aligner le couvercle, s’assurer qu’il est bien enclenché… et corriger si ce n’est pas le cas. Huit secondes ici, dix secondes là… à la fin de la journée, ce sont des heures entières consacrées uniquement à la fermeture.
Et ce n’est pas tout: chaque fermeture imparfaite est un risque de fuite, une plainte potentielle ou une vérification de plus avant la livraison.
Avec les thermoscelleuses Solpak, chaque seconde compte pour de vrai:
- Scellage automatisé en quelques secondes, sans effort
- Fermeture uniforme, sécuritaire et professionnelle
- Moins d’erreurs humaines, moins de vérifications manuelles
- Jusqu’à 80 % d’économies sur les produits de nettoyage et 50% sur des frais d’entretien*
- Fini le lavage: les barquettes se jettent avec les restes, jusqu’à 60% de temps gagné*
Résultat? Du temps libéré pour des tâches à plus forte valeur ajoutée et une meilleure fluidité dans vos opérations.
3. Les pertes alimentaires: quand le contenant devient une faiblesse
Si vous avez déjà tenté de transporter une sauce dans un contenant mal fermé, vous savez à quel point une fuite peut ruiner l’expérience du client. Emballage taché, présentation gâchée, nettoyage à prévoir, voire un remboursement à offrir.
Mais les risques vont au-delà de la simple fuite. Un contenant non compartimenté ou qui retient mal la vapeur peut altérer la texture et les saveurs des aliments ou accélérer leur détérioration. Et plus il y a de pertes, plus les coûts cachés s’accumulent.
Les barquettes Solpak en fibres de plantes sont conçues pour éviter ces pièges:
- Compartiments scellés individuellement pour maintenir les aliments séparés
- Matériau robuste qui supporte la congélation et le réchauffement
- Conservation optimale des textures et des saveurs
Un emballage fiable, c’est moins de gaspillage, plus de constance et plus de confiance de vos clients.
4. L’efficacité de livraison: plus que de la logistique
Supposons qu’une entreprise de services alimentaires desserve des sites industriels et transporte 200 repas par camionnette. Si les contenants sont instables ou prennent trop de place, les livreurs pourraient perdre du temps à les charger et décharger. Pire encore, les repas risquent de se renverser ou de refroidir de manière inégale, ce qui pourrait entraîner des appels de clients insatisfaits.
Chaque minute de retard sur la route ou chaque erreur de température pourrait entraîner des coûts humains, des frais d’exploitation… et nuire à votre réputation.
Les systèmes Solpak sont pensés pour le transport de repas, du départ à la destination:
- Barquettes stables et faciles à empiler pour un chargement efficace
- Sacs thermiques à zones de température distinctes (unique au Canada)
- Optimisation de temps de tournée
Vous livrez plus rapidement, plus proprement et avec moins de casse.
Conclusion: avoir une vision d’ensemble
Un contenant, ce n’est jamais juste un contenant. C’est un élément clé d’un système beaucoup plus vaste. Ceux qui réussissent à tirer leur épingle du jeu sont ceux qui voient la chaîne complète: de l’entreposage à la livraison.
Chez Solpak, on ne se contente pas de fournir des barquettes. On vous aide à prendre des décisions intelligentes, durables et rentables.
Discutons ensemble de vos opérations: vous pourriez être surpris des économies qu’un bon contenant peut générer.
*Basé sur une population carcérale de 1100 personnes, avec 3 repas par jour.
