Le récent lancement du Programme de repas du midi en Nouvelle-Écosse, soutenu par une subvention gouvernementale, offre une occasion en or pour les traiteurs scolaires de toute la province.
Ce programme, qui vise à fournir des repas sains et abordables à plus de 75 000 élèves, met en lumière l’importance d’une alimentation de qualité dans les écoles.
Par extension, les traiteurs en milieu scolaire jouent un rôle d’autant plus important pour assurer la santé et le bien-être des enfants en optimisant leurs pratiques de sécurité alimentaire et de durabilité.
Voici quelques conseils pratiques pour vous aider à vous démarquer dans ce milieu qui touche à ce que l’on a de plus précieux: nos enfants.
1. Protéger les aliments de la contamination
La sécurité alimentaire est une priorité absolue, en particulier dans les écoles, où des centaines de parents font confiance aux traiteurs pour assurer la santé de leurs enfants.
Utiliser des emballages thermoscellés est une solution efficace pour prévenir les risques de contamination.
En scellant hermétiquement les repas, vous bloquez l’accès aux agents extérieurs comme les bactéries, la poussière ou d’autres polluants, garantissant ainsi que chaque repas reste propre et sain jusqu’à sa consommation.
2. Maintenir les repas à la bonne température
Une fois protégés de la contamination, il est tout aussi essentiel de conserver les repas à une température sûre.
Les aliments qui se trouvent dans la « zone de danger » entre 4°C et 60°C risquent de perdre leurs qualités nutritionnelles et gustatives, tout en devenant potentiellement dangereux pour la santé.
Grâce aux sacs de transport et aux accessoires thermiques de Solpak, les repas restent à la température idéale, qu’ils soient chauds ou froids, jusqu’à ce qu’ils soient servis, préservant ainsi leur fraîcheur et leur saveur.
3. Opter pour des emballages écologiques
Avec la sensibilisation croissante aux enjeux environnementaux, les traiteurs doivent s’adapter aux attentes des écoles en matière de durabilité. L’utilisation d’emballages écologiques est un excellent point de départ.
Les solutions de Solpak, fabriquées à partir de fibres végétales ou de papier pressé, permettent non seulement de garantir la sécurité alimentaire, mais aussi de minimiser l’impact environnemental.
En optant pour ces emballages, vous répondez aux préoccupations des écoles en matière d’empreinte écologique, tout en renforçant l’image responsable de votre entreprise.
4. Réduire le gaspillage alimentaire avec des portions préservées
Une bonne gestion des portions contribue à minimiser le gaspillage alimentaire, un défi majeur dans les programmes de repas scolaires.
En utilisant des contenants adaptés aux portions individuelles, vous pouvez éviter les excès qui finissent souvent à la poubelle.
Que vos repas soient transportés sur de longues distances ou manipulés fréquemment, les barquettes thermoscellées de Solpak permettent de garder chaque portion intacte et séparée, garantissant ainsi la satisfaction des élèves tout en réduisant les déchets alimentaires.
5. Simplifier la logistique pour une distribution efficace
La logistique peut devenir un véritable casse-tête lorsqu’il s’agit de livrer des repas dans plusieurs écoles dispersées.
C’est ici que les contenants thermoscellés de Solpak se démarquent.
Conçus pour protéger les repas des fuites et des renversements, ils facilitent grandement le transport, en maintenant des normes d’hygiène élevées du début à la fin du processus de livraison.
De plus, l’utilisation d’une thermoscelleuse manuelle ou automatique simplifie considérablement l’emballage des repas. Les équipes de distribution peuvent ainsi gérer efficacement le flux des repas, tout en réduisant les risques de contamination croisée ou de dégâts.
Alors que de plus en plus d’initiatives scolaires se mettent en place pour promouvoir une alimentation saine et durable, les traiteurs scolaires ont une opportunité unique d’optimiser leurs pratiques. En adoptant des solutions d’emballage sûres et écologiques, vous pouvez non seulement améliorer vos opérations, mais aussi répondre aux attentes des écoles et des parents.
Pour discuter des meilleures solutions d’emballage pour vous et vos clients, contactez-nous dès aujourd’hui.
