Le règlement européen relatif aux emballages et aux déchets d’emballages, souvent désigné par l’acronyme PPWR, marque une nouvelle étape dans l’évolution des pratiques d’emballage.
Même s’il concerne directement le marché de l’Union européenne, ses principes pourraient influencer les critères de conception, d’approvisionnement et de documentation adoptés chez nous au Canada. Pour les gestionnaires responsables de l’approvisionnement, des opérations et de la qualité, il devient donc pertinent d’en comprendre les grandes orientations.
Ce que le règlement PPWR change réellement
Le règlement (UE) 2025/40 est entré en vigueur le 11 février 2025 et s’appliquera généralement à compter du 12 août 2026. Il couvre l’ensemble du cycle de vie des emballages, de leur conception à leur gestion en fin de vie.
À compter de 2030, selon le calendrier d’application prévu par le règlement, les emballages visés devront notamment respecter des critères de conception en vue du recyclage. À compter de 2035, leur recyclabilité sera également évaluée en fonction de leur recyclage réel à grande échelle.
Cette distinction est importante: un emballage conçu pour être recyclable ne sera pas nécessairement recyclé dans les faits. Les infrastructures de collecte, de tri et de traitement devront aussi être prises en considération.
Le PPWR prévoit également des exigences de réemploi pour certaines catégories d’emballages, notamment dans les secteurs des boissons et des aliments à emporter. Ces exigences ne s’appliquent toutefois pas uniformément à tous les emballages alimentaires.
Pourquoi le PPWR peut devenir un repère international
Le règlement s’applique directement au marché européen, mais son influence pourrait être plus large. Les fabricants présents dans plusieurs pays ont intérêt à harmoniser leurs formats, leur documentation et leurs critères de conception. Les équipes d’approvisionnement peuvent aussi commencer à exiger des renseignements plus précis et des pièces justificatives concernant la composition des matériaux, l’usage prévu, les possibilités de collecte, la compatibilité avec les systèmes locaux et la conformité réglementaire.
Puisque le PPWR harmonise les exigences au sein d’un marché important et encadre l’ensemble du cycle de vie des emballages, on peut raisonnablement s’attendre à ce que plusieurs de ses principes influencent les pratiques internationales d’approvisionnement et de conception. Il s’agit toutefois d’une influence commerciale probable et non d’une application automatique du droit européen au Canada.
Cette évolution favorise une approche plus rigoureuse: choisir un emballage en fonction de son cycle de vie complet plutôt que de se fier à une seule caractéristique ou à une affirmation environnementale générale. Un transformateur alimentaire ou un traiteur doit également prendre en considération la protection du repas, la qualité du scellage, les conditions de réfrigération ou de remise en température et les procédures de manutention.
Le PPWR renforce aussi les exigences relatives aux emballages en contact avec les aliments. À compter du 12 août 2026, des limites précises s’appliqueront à la présence de substances perfluoroalkylées et polyfluoroalkylées, ou SPFA, dans ces emballages. Cette mesure rappelle qu’un choix responsable doit tenir compte des matériaux, de la documentation du fournisseur et de l’usage réel du produit.
Comment évaluer les barquettes en fibres de plantes
Les barquettes en fibres de plantes de Solpak offrent une solution d’emballage responsable et performante pour de nombreuses opérations de repas préparés. Fabriquées à partir de ressources végétales renouvelables, elles sont compatibles avec la réfrigération et la congélation et peuvent convenir à certains usages au four et au micro-ondes. Leur fibre isolante aide également les repas à conserver leur chaleur, tandis que les options de compartiments scellés individuellement contribuent à garder les aliments séparés.
Avant de sélectionner un format, il faut déterminer la configuration la mieux adaptée à vos opérations. Le type de repas, les compartiments, l’entreposage, la remise en température, le scellage, l’équipement et la manutention sont tous à considérer. Les pratiques locales de gestion des matières résiduelles doivent aussi être prises en compte. Solpak peut vous accompagner dans cette évaluation et les essais afin d’identifier une solution adaptée à vos repas, à votre volume et à votre processus d’emballage.
Se préparer sans attendre une obligation locale
Les entreprises canadiennes peuvent dès maintenant constituer une documentation sur leurs emballages, poser des questions plus précises à leurs fournisseurs, tester les formats dans le cadre de leurs activités et comparer les options selon des critères environnementaux, opérationnels et liés à la salubrité alimentaire. Les organisations qui vendent leurs produits dans l’Union européenne devraient toutefois obtenir un avis spécialisé sur leurs obligations précises.
Solpak accompagne les traiteurs et les transformateurs alimentaires dans l’évaluation de leurs processus, du portionnement au scellage, en passant par l’entreposage, la remise en température et la manutention. Cette approche aide à faire un choix adapté aux besoins réels plutôt qu’à suivre une tendance sans tenir compte du contexte.
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