C’est avec un immense plaisir que nous accueillons Mercanti Specialty Foods Inc. au sein de la famille Solpak!
Peter Mercanti de Mercanti Specialty Foods Inc. est un des pionniers du secteur du tourisme d’Hamilton, dont les innovations ont revigoré la gastronomie et le tourisme dans la région d’Hamilton.
Pour conforter sa position, Peter fait confiance au chef Steve Rydtschenko qui dirige tous les aspects liés à l’alimentation et à la sécurité alimentaire pour Mercanti Specialty Foods Inc. pour leurs marques maison. Parmi celles-ci, la marque Mama Yolanda, leur fameuse lasagne surgelée de qualité supérieure faite maison dont la recette remonte à sept générations.
Pour emballer les lasagnes Mama Yolanda et les repas de leurs autres marques maison, Steve utilise nos barquettes en papier pressé et remplace sa thermoscelleuse 1308 avec notre thermoscelleuse automatique 1908 afin de pouvoir sceller jusqu’à 27 repas par minute. En faisant ce choix, Steve rehausse ses système d’emballage, augmente sa capacité de production, tout en gardant un scellage professionnel.
Bienvenue dans la famille Solpak Steve!
